Cerimônia da Dólmã reuniu estudantes de Gastronomia e reforçou compromisso com a profissão na Faculdade Santa Teresa

Texto e registro fotográfico de: Alex Bulcão- FST Notícias

A Faculdade Santa Teresa realizou, na última quarta-feira (29), no auditório da instituição, localizado na Rua Acre, nº 200, bairro Vieiralves, a Cerimônia da Dólmã com estudantes do curso de Gastronomia, em uma noite marcada pela valorização da formação profissional e pelo simbolismo da entrada dos acadêmicos no universo da cozinha profissional. 

O evento reuniu alunos, professores, coordenação do curso, a coordenadora de ensino, mestre Silmara Guadalupe, e a coordenadora do curso de Gastronomia, chef Débora Valente, para a entrega da dólmã, vestimenta tradicional utilizada por chefs de cozinha. Mais do que um uniforme, a peça representa compromisso, disciplina, organização e responsabilidade dentro do ambiente gastronômico. 

Para a acadêmica Emily Jesus, do primeiro período, participar do momento teve significado especial. “É uma honra poder representar uma profissão tão importante para a gente e para o mundo”, afirmou.

O estudante Eduardo Paulino, do terceiro período, destacou a importância de integrar uma das primeiras turmas a participar da iniciativa. “Está sendo uma honra participar desse momento tão especial. Somos uma das primeiras turmas a prestigiar essa cerimônia, que representa muito para quem já atua ou deseja atuar na área”, disse.

Segundo a coordenação do curso,  chef Débora Valente  a Cerimônia da Dólmã é um projeto voltado ao fortalecimento da formação acadêmica e da conscientização sobre o papel do gastrônomo na sociedade. A proposta busca incentivar valores essenciais à profissão, como ética, capacitação técnica e respeito às práticas da cozinha profissional.

De acordo com a coordenadora de ensino da Faculdade Santa Teresa, mestre Silmara Guadalupe, ações como a Cerimônia da Dólmã contribuem para integrar teoria e prática durante a graduação, além de preparar os estudantes para os desafios do setor gastronômico com mais responsabilidade, disciplina e qualificação profissional.

Faculdade Santa Teresa consolida crescimento e fortalece presença no interior do Amazonas e no Pará

A educação superior é um dos pilares do desenvolvimento humano e profissional. Mais do que preparar para o mercado de trabalho, ela amplia horizontes, fortalece valores e contribui para a formação de cidadãos conscientes e qualificados.

Com esse propósito, a Faculdade Santa Teresa vem consolidando sua trajetória no Amazonas, formando mais de 300 profissionais e alcançando, atualmente, quase três mil acadêmicos em suas unidades, incluindo a expansão para Parintins e Santarém.

De acordo com a vice-presidente Profª Maria do Carmo Seffair, o nome Santa Teresa não é por acaso. Inspirada na mulher que, mesmo religiosa, foi revolucionária e empreendedora incansável, a instituição carrega como marcas a ousadia, a inovação e o espírito transformador.

Na Faculdade Santa Teresa, inovação pedagógica não é discurso é prática. Qualidade de ensino não é promessa é rotina. A formação ética, humanística e ambiental não é diferencial  é o princípio que orienta cada curso, cada projeto e cada ação desenvolvida junto à comunidade acadêmica.

Ao longo dessa caminhada, mais de 300 alunos já colaram grau, levando para o mercado não apenas diplomas, mas propósitos. E a semente cresceu. Hoje, a instituição se aproxima da marca de três mil acadêmicos, expandindo horizontes e alcançando novos territórios.

A Faculdade cresceu, ganhou força, atravessou rios e fronteiras: chegou a Parintins, chegou a Santarém, reafirmando seu compromisso com a Amazônia e com o desenvolvimento regional.

Por trás desse crescimento, há uma gestão comprometida que sustenta o projeto com seriedade e visão estratégica. Desde a fundação, a direção-geral está sob a condução da professora Amanda Estald, cuja atuação tem sido fundamental para consolidar a identidade acadêmica e administrativa da instituição.

No curso Tecnólogo em Design de Moda, a coordenação está sob responsabilidade de Christyanna Basílio, fortalecendo a formação criativa e técnica na área. Na área de Odontologia e Enfermagem, o coordenador adjunto é o Dr. Ricardo Martins Lira; em Gastronomia, Débora Valente; no Direito, Dra. Lúcia Viana, com a coordenação adjunta da Dra. Polyana Milena; em Arquitetura e Urbanismo, o professor Leandro Adhan Oliveira; em Biomedicina, Nutrição e Farmácia, Dimas Melo; em Administração, Ednelza Freitas; e em Psicologia, Nei Júnior.

Na Medicina, o compromisso é ainda mais amplo:

  • Em Parintins, sob coordenação da Dra. Caroline Almeida Pedroso, com a adjunta Dra. Chrisney Ferreira Sarraff;
  • Em Manaus, com o Dr. Bernardino de Albuquerque;
  • Em Boa Vista, com o Dr. Mauro Shosuka Asato;
  • Em Santarém (PA), com o Dr. Walcir Júlio.

Mas a Santa Teresa vai além da sala de aula. A instituição estende a mão à comunidade. A Clínica de Psicologia oferece atendimento gratuito a acadêmicos e ao público externo. O Núcleo de Práticas Jurídicas (NPJ) realiza atendimentos em divórcio, união estável, direito do consumidor, guarda, adoção, pensão alimentícia, entre outros serviços.

Entre pesquisa, extensão e ações comunitárias, a Faculdade reafirma diariamente seu papel no desenvolvimento da Amazônia: formar líderes, empreendedores e profissionais preparados para o mundo do trabalho,  sem jamais abrir mão dos valores humanísticos.

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Anota o e-mail do seu coordenador  e horário de atendimento

Odontologia e Enfermagem: ricardomartins0428@gmail.com 

Atendimento: Quarta-feira: Noite – 18:00 – 22:00

Design de Moda: coord.moda@faculdadesantateresa.edu.br 

Atendimento: Segunda-feira: 18h às 22h | Terça-feira: 08h às 12h e 18h às 22h | Quarta-feira: 18h às 22h | Quinta-feira: 08h às 12h e 18h às 22h. 

Gastronomia: coord.gastronomia@faculdadesantateresa.edu.br

Atendimento: Terça-feira: 08h às 12h e 18h às 22h | Quinta-feira: 08h às 12h e 18h às 22h

Direito: coord.direito@faculdadesantateresa.edu.br

Atendimento: Segunda a Quinta-feira: 08h às 12h e 18h às 22h | Sexta-feira: 08h às 12h e 18h às 22h

Arquitetura e Urbanismo: coord.arquitetura@faculdadesantateresa.edu.br

Atendimento: Segunda-feira: 08h às 12h e 18h às 22h | Quarta-feira: 08h às 12h | Sexta-feira: 08h às 12h e 18h às 22h

Biomedicina / Nutrição / Farmácia: dimas.goncalves@faculdadesantateresa.edu.br

Atendimento: Quarta-feira: 18h às 22h | Quinta-feira: 08h às 12h e 18h às 22h

Administração: coor.administracao@faculdadesantateresa.edu.br

Atendimento: Segunda-feira: 08h às 12h e 18h às 22h | Terça-feira: 08h às 12h | Quarta-feira: 18h às 22h | Quinta-feira: 08h às 12h e 18h às 22h | Sexta-feira: 08h às 12h

Psicologia: ccoord.psicologia@faculdadesantateresa.edu.br

Atendimento: Segunda-feira: 08h às 12h e 18h às 22h | Terça-feira: 08h às 12h | Quarta-feira: 08h às 12h e 18h às 22h | Quinta-feira: 08h às 12h | Sexta-feira: 08h às 12h e 18h às 22h

Medicina

Medicina – Manaus: bernardino.albuquerque@faculdadesantateresa.edu.br

Atendimento: Segunda a Sexta-feira: 08h às 12h

Medicina – Parintins: coord.medicinaPIN@faculdadesantateresa.edu.br

Atendimento: Segunda a Sexta-feira: Tarde

coord.medicinaPIN@faculdadesantateresa.edu.br

Atendimento: Segunda a Sexta-feira: 08h às 12h e Tarde

Medicina – Boa Vista: mauro.asato@faculdadesantateresa.edu.br

Atendimento: Segunda a Sexta-feira: Tarde

Medicina – Santarém: coord.medicina_stm@faculdadesantateresa.edu.br

Atendimento: Quarta-feira: 08h às 12h

 

Cozinhar é só um hobby ou o começo da sua história profissional?

Em 2026, a Gastronomia segue entre as carreiras mais criativas, práticas e cheias de possibilidades e, em Manaus, ela pode ser aprendida de forma 100% presencial na Faculdade Santa Teresa.

Para quem sonha em transformar sabores em profissão, o curso de Gastronomia oferece uma formação intensa, dinâmica e conectada com o mercado. Ao longo da graduação, o estudante constrói uma formação completa que vai muito além do fogão. A matriz curricular contempla disciplinas como Gestão e Empreendedorismo em Gastronomia, Análise Sensorial, Prática de Desenvolvimento Comunitário e Cozinha Brasileira e Regional Amazônica, integrando técnica, cultura, identidade e visão de negócio. 

Com duração de apenas dois anos, o curso é ideal para quem quer ingressar rapidamente no mercado de trabalho. As aulas acontecem nos turnos da manhã ou da noite, permitindo conciliar estudo, trabalho e projetos pessoais. Ao longo da formação, o aluno aprende sobre técnicas culinárias, segurança alimentar, valor nutricional dos alimentos, legislação, gestão de cozinhas e funcionamento de empreendimentos gastronômicos.

A Gastronomia também abre portas para conhecer o mundo. Por meio da cozinha, o estudante entra em contato com culturas diferentes, ingredientes diversos e formas únicas de preparar e apresentar alimentos. O ambiente profissional estimula criatividade, inovação e troca de experiências com pessoas de diferentes idades, histórias e sonhos.

Outro atrativo da área é a vivência prática. Restaurantes, cozinhas experimentais e projetos reais fazem parte da rotina acadêmica. E, sim, experimentar pratos faz parte do aprendizado,  especialmente quando se trabalha ao lado de profissionais experientes e se prepara para atuar em restaurantes, eventos ou serviços especializados.

Para muitos, a Gastronomia começa como um hobby e se transforma em carreira. Afinal, poucos prazeres se comparam a reunir amigos e família em torno de uma boa comida. Quando esse talento é lapidado com técnica e conhecimento, ele se transforma em oportunidade profissional.

E há ainda o caminho do empreendedorismo. Com a base adquirida na graduação, é possível abrir o próprio restaurante, investir em delivery, montar um food truck ou desenvolver projetos autorais com identidade e planejamento. A cozinha vira negócio, e o sonho ganha estrutura.

Na Faculdade Santa Teresa, a proposta é clara: você não apenas estuda Gastronomia,  você vive a Gastronomia. Com muita prática, mão na massa e contato direto com a realidade do mercado.

📅 Agende sua prova:
De segunda a sexta-feira, das 8h às 20h
Sábados, das 8h às 11h

📞 Contatos: (92) 3090-3020 | (92) 98403-0034
🔗 Inscrições: faculdadesantateresa.edu.br/vestibular

Em 2026, quem escolhe Gastronomia escolhe criar experiências, contar histórias com sabores e transformar paixão em profissão.

Moda é só tendência? Ou é linguagem, comportamento e provocação do tempo em que a gente vive?

Se essa pergunta já passou pela sua cabeça, talvez a resposta esteja mais perto do que você imagina e em Manaus.

Em 2026, escolher Moda é escolher criar, pesquisar, questionar padrões e transformar realidades. A moda muda, pulsa, dialoga com cultura, identidade, sustentabilidade e inovação. E o profissional que o mercado busca hoje é exatamente esse: atualizado, criativo, apaixonado e com visão empreendedora.

O curso de Design de Moda da Faculdade Santa Teresa existe para quem quer viver a moda na prática. Em Manaus, a graduação é 100% presencial, pensada para quem entende que moda se aprende com troca, experimentação, ateliê, pesquisa e vivência real.

A carreira em Moda é versátil e cheia de caminhos possíveis. O designer de moda é um visionário: observa o contexto cultural, interpreta comportamentos e transforma ideias em peças, coleções e conceitos. Ele participa de todo o processo criativo, do esboço inicial ao controle de produção, dos testes de qualidade à definição do conceito que será levado ao mercado.

E não para por aí. Moda não é só desenhar. O profissional pode atuar com pesquisa e análise de tendências, consultoria, comunicação, branding, produção de moda, marketing, desenvolvimento de produto e até empreender sua própria marca. Em um mercado amplo e exigente, quem se destaca é quem tem identidade, repertório e coragem para inovar.

Se você tem um olhar artístico, gosta de criar, quer deixar sua marca no mundo e trabalhar em uma indústria que nunca para de se reinventar, talvez a moda não seja apenas um interesse,  pode ser a sua profissão.

E na Faculdade Santa Teresa, você não estuda moda. Você vive a moda. E brilha de verdade. 

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Porque em 2026, vestir ideias também é uma forma de transformar o mundo.

Gosta de pessoas? Psicologia se consolida como carreira em alta e Faculdade Santa Teresa se destaca na formação profissional

O interesse pelo comportamento humano, pelas emoções e pelas relações sociais tem levado cada vez mais estudantes a considerarem a Psicologia como escolha profissional. Mais do que gostar de pessoas, a área exige preparo técnico, equilíbrio emocional e compromisso ético, características que fazem da formação acadêmica um fator decisivo para o sucesso na carreira. Nesse cenário, a graduação em Psicologia da Faculdade Santa Teresa se apresenta como uma opção sólida para quem deseja atuar com impacto social e excelência profissional.

Antes mesmo de iniciar a graduação, muitos candidatos se perguntam se têm o perfil ideal para a área. A Psicologia vai além da curiosidade sobre o comportamento humano. A empatia é considerada a base da profissão, pois o psicólogo precisa compreender sentimentos, contextos e realidades distintas, sempre com postura acolhedora e ética. A escuta ativa também se destaca como habilidade essencial, permitindo interpretar relatos de forma profunda e responsável.

Na Faculdade Santa Teresa, a formação em Psicologia é estruturada para desenvolver todas essas competências ao longo de um curso presencial de cinco anos, que integra teoria, prática e vivência em cenários reais de atuação. 

O mercado também aponta boas perspectivas para a área. Entre os campos em crescimento estão a Neuropsicologia, impulsionada pelos avanços no cuidado com a saúde cerebral, e a Psicologia Forense, cada vez mais presente em investigações e perícias. A Psicologia Organizacional e do Trabalho segue em alta, com empresas buscando profissionais para recrutamento, desenvolvimento humano, saúde corporativa e fortalecimento da cultura organizacional. Já a área de saúde mental e atenção primária ganhou ainda mais relevância após a pandemia, ampliando a demanda por psicólogos qualificados.

Dentro da profissão, duas áreas concentram grande procura: a Psicologia Clínica e a Psicologia Organizacional. A clínica é voltada ao cuidado individual ou em grupo, com atuação em consultórios, clínicas, hospitais e centros de saúde mental, envolvendo diagnósticos e intervenções terapêuticas. A organizacional, por sua vez, atua no ambiente corporativo, focando em gestão de pessoas, bem-estar, produtividade e desenvolvimento de lideranças. A escolha entre esses caminhos depende do perfil, das afinidades e dos objetivos profissionais de cada estudante.

Com inscrições abertas para o Vestibular 2026.1, a Faculdade Santa Teresa convida quem tem interesse genuíno por pessoas, transformação social e desenvolvimento humano a conhecer o curso de Psicologia e construir uma carreira com propósito.

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Administração em 2026: por que escolher a Faculdade Santa Teresa para liderar o futuro dos negócios

O ano de 2026 consolida uma virada definitiva no perfil do profissional de Administração. Se antes o mercado exigia domínio técnico e foco em processos, hoje o cenário pede algo maior: visão estratégica, fluência digital, sensibilidade humana e capacidade de decisão baseada em dados. É nesse contexto que o curso de Administração da Faculdade Santa Teresa se apresenta como uma escolha coerente para quem deseja protagonizar as transformações do mercado.

Com nota máxima no MEC, a instituição alia tradição acadêmica a uma formação conectada com os desafios contemporâneos da gestão. O curso prepara o estudante para um ambiente empresarial cada vez mais tecnológico, dinâmico e exigente, onde inteligência artificial, automação, análise de dados e ferramentas digitais deixaram de ser diferencial para se tornarem requisitos básicos da profissão.

Mas a formação vai além da tecnologia. Em 2026, o capital humano segue como o maior ativo das organizações. Por isso, a Administração exige líderes capazes de gerir pessoas com empatia, inteligência emocional e visão sistêmica.

As chamadas soft skills,  como comunicação, pensamento crítico, criatividade e adaptabilidade, ocupam papel central na formação do administrador moderno, e fazem parte da proposta pedagógica da Faculdade Santa Teresa, que valoriza o desenvolvimento humano tanto quanto o desempenho técnico.

A sustentabilidade e a governança também deixam de ser temas periféricos. Em um mercado atento a critérios ambientais, sociais e de transparência, o administrador assume papel estratégico na construção de negócios éticos, responsáveis e resilientes. A formação em Administração da Faculdade Santa Teresa contempla essa visão, preparando o aluno para decisões alinhadas aos princípios de ESG, compliance e responsabilidade institucional.

Além disso, o curso estimula uma cultura de aprendizado contínuo. Em um mundo onde profissões se reinventam rapidamente, a capacidade de aprender, desaprender e reaprender se torna vantagem competitiva. Aulas práticas, corpo docente qualificado que garantem uma formação conectada com a realidade e aberta à inovação.

Com o Vestibular Online 2026.1 já com inscrições abertas, a Faculdade Santa Teresa convida futuros administradores a se prepararem para um mercado que exige mais do que gestão: exige liderança com propósito, ética e visão de futuro.

📅 Agendamento de prova:
De segunda a sexta, das 8h às 20h
Sábados, das 8h às 11h

📞 Contato: (92) 3090-3020 | (92) 98403-0034
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FST conquista Selo de Responsabilidade Social do Ensino Superior Particular

A Faculdade Santa Teresa recebeu o Selo Instituição Socialmente Responsável, certificação que reconhece a participação da instituição na 21ª Campanha da Responsabilidade Social do Ensino Superior Particular. O reconhecimento atesta o compromisso da FST com ações voltadas ao desenvolvimento humano, à educação e ao impacto social positivo na comunidade.

A certificação possui validade de um ano, correspondente a um ciclo da campanha  e poderá ser utilizada até outubro de 2026. Após o período, um novo selo poderá ser concedido, mediante participação contínua na iniciativa.

O selo poderá ser aplicado em diversos materiais institucionais e de comunicação, como jornais, revistas, folders, cartazes, camisas, mídias digitais, sites, e-mail marketing, redes sociais e veículos audiovisuais.

Para a reitora do Grupo Fametro, Professora Maria do Carmo Seffair, o reconhecimento reafirma o propósito educacional que move a instituição:
“Receber o Selo Instituição Socialmente Responsável confirma que estamos no caminho certo educando com propósito, cuidando de pessoas e colocando o conhecimento a serviço da sociedade. Mais do que um símbolo, este selo representa o impacto que geramos quando unimos ensino, compromisso social e transformação.”

Faculdade Santa Teresa realiza mutirão de atendimentos jurídicos gratuitos em Petrópolis

A Faculdade Santa Teresa, por meio do Núcleo de Práticas Jurídicas (NPJ), promoverá nesta quinta-feira, 14 de novembro, um Mutirão de Atendimentos Jurídicos voltado à comunidade, com serviços gratuitos em diversas áreas do Direito. A ação ocorrerá das 8h às 12h, no Centro Social São Benedito, localizado no Beco Sião, nº 4, bairro Petrópolis.

Durante a atividade, o público poderá esclarecer dúvidas e receber orientações em temas como divórcio e união estável, direito do consumidor, modificação de guarda, adoção, curatela, alvará judicial, pensão e execução de alimentos, entre outros.

A iniciativa faz parte das ações de responsabilidade social da instituição, que busca aproximar o conhecimento jurídico da população e oferecer experiências práticas aos acadêmicos do curso de Direito.

Importante: o mutirão não realizará atendimentos em casos criminais.

 

Faculdade Santa Teresa amplia calendário de oficinas jurídicas gratuitas no NPJ

O Núcleo de Prática Jurídica (NPJ) da Faculdade Santa Teresa ampliou a programação de oficinas gratuitas abertas a estudantes e à comunidade, com foco em habilidades práticas do dia a dia forense.

Programação semanal (carga horária: 4h por oficina | sempre das 14h às 18h):

  • Quartas-feiras: Peticionamento eletrônico e pesquisa de jurisprudências — com Dra. Katrine Castro.
  • Quintas-feiras: Peticionamento eletrônico e pesquisa de jurisprudências — com Dra. Luana Cruz.
  • Sextas-feiras: Oficina do Núcleo Integrado de Meio Ambiente — com a advogada Dra. Luana Cruz.

📍 Local: Faculdade Santa Teresa – Av. Rio Madeira, 444, Nossa Senhora das Graças.

As atividades reforçam o compromisso da instituição com a formação prática, o acesso ao conhecimento jurídico e a qualificação profissional da comunidade. Participação gratuita e presencial.

Faculdade Santa Teresa marca presença na Feira Norte do Estudante até 26 de setembro

A Faculdade Santa Teresa (FST) está participando da Feira Norte do Estudante, que acontece até o dia 26 de setembro, no Centro de Convenções Manaus Plaza Shopping.

No estande da instituição, os visitantes podem conhecer de perto os cursos oferecidos, como Medicina e Design de Moda, além de conferir uma exposição especial e explorar outras áreas acadêmicas disponíveis.

Para deixar a experiência ainda mais interativa, a Faculdade Santa Teresa também está promovendo sorteios de brindes exclusivos, garantindo informação, conhecimento e momentos de descontração durante o evento.