Cozinhar é só um hobby ou o começo da sua história profissional?

Em 2026, a Gastronomia segue entre as carreiras mais criativas, práticas e cheias de possibilidades e, em Manaus, ela pode ser aprendida de forma 100% presencial na Faculdade Santa Teresa.

Para quem sonha em transformar sabores em profissão, o curso de Gastronomia oferece uma formação intensa, dinâmica e conectada com o mercado. Ao longo da graduação, o estudante constrói uma formação completa que vai muito além do fogão. A matriz curricular contempla disciplinas como Gestão e Empreendedorismo em Gastronomia, Análise Sensorial, Prática de Desenvolvimento Comunitário e Cozinha Brasileira e Regional Amazônica, integrando técnica, cultura, identidade e visão de negócio. 

Com duração de apenas dois anos, o curso é ideal para quem quer ingressar rapidamente no mercado de trabalho. As aulas acontecem nos turnos da manhã ou da noite, permitindo conciliar estudo, trabalho e projetos pessoais. Ao longo da formação, o aluno aprende sobre técnicas culinárias, segurança alimentar, valor nutricional dos alimentos, legislação, gestão de cozinhas e funcionamento de empreendimentos gastronômicos.

A Gastronomia também abre portas para conhecer o mundo. Por meio da cozinha, o estudante entra em contato com culturas diferentes, ingredientes diversos e formas únicas de preparar e apresentar alimentos. O ambiente profissional estimula criatividade, inovação e troca de experiências com pessoas de diferentes idades, histórias e sonhos.

Outro atrativo da área é a vivência prática. Restaurantes, cozinhas experimentais e projetos reais fazem parte da rotina acadêmica. E, sim, experimentar pratos faz parte do aprendizado,  especialmente quando se trabalha ao lado de profissionais experientes e se prepara para atuar em restaurantes, eventos ou serviços especializados.

Para muitos, a Gastronomia começa como um hobby e se transforma em carreira. Afinal, poucos prazeres se comparam a reunir amigos e família em torno de uma boa comida. Quando esse talento é lapidado com técnica e conhecimento, ele se transforma em oportunidade profissional.

E há ainda o caminho do empreendedorismo. Com a base adquirida na graduação, é possível abrir o próprio restaurante, investir em delivery, montar um food truck ou desenvolver projetos autorais com identidade e planejamento. A cozinha vira negócio, e o sonho ganha estrutura.

Na Faculdade Santa Teresa, a proposta é clara: você não apenas estuda Gastronomia,  você vive a Gastronomia. Com muita prática, mão na massa e contato direto com a realidade do mercado.

📅 Agende sua prova:
 De segunda a sexta-feira, das 8h às 20h
 Sábados, das 8h às 11h

📞 Contatos: (92) 3090-3020 | (92) 98403-0034
 🔗 Inscrições: faculdadesantateresa.edu.br/vestibular

Em 2026, quem escolhe Gastronomia escolhe criar experiências, contar histórias com sabores e transformar paixão em profissão.

Moda é só tendência? Ou é linguagem, comportamento e provocação do tempo em que a gente vive?

Se essa pergunta já passou pela sua cabeça, talvez a resposta esteja mais perto do que você imagina e em Manaus.

Em 2026, escolher Moda é escolher criar, pesquisar, questionar padrões e transformar realidades. A moda muda, pulsa, dialoga com cultura, identidade, sustentabilidade e inovação. E o profissional que o mercado busca hoje é exatamente esse: atualizado, criativo, apaixonado e com visão empreendedora.

O curso de Design de Moda da Faculdade Santa Teresa existe para quem quer viver a moda na prática. Em Manaus, a graduação é 100% presencial, pensada para quem entende que moda se aprende com troca, experimentação, ateliê, pesquisa e vivência real.

A carreira em Moda é versátil e cheia de caminhos possíveis. O designer de moda é um visionário: observa o contexto cultural, interpreta comportamentos e transforma ideias em peças, coleções e conceitos. Ele participa de todo o processo criativo, do esboço inicial ao controle de produção, dos testes de qualidade à definição do conceito que será levado ao mercado.

E não para por aí. Moda não é só desenhar. O profissional pode atuar com pesquisa e análise de tendências, consultoria, comunicação, branding, produção de moda, marketing, desenvolvimento de produto e até empreender sua própria marca. Em um mercado amplo e exigente, quem se destaca é quem tem identidade, repertório e coragem para inovar.

Se você tem um olhar artístico, gosta de criar, quer deixar sua marca no mundo e trabalhar em uma indústria que nunca para de se reinventar, talvez a moda não seja apenas um interesse,  pode ser a sua profissão.

E na Faculdade Santa Teresa, você não estuda moda. Você vive a moda. E brilha de verdade. 

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Porque em 2026, vestir ideias também é uma forma de transformar o mundo.

Curso de Direito da Faculdade Santa Teresa prepara profissionais para o novo cenário jurídico a partir de 2026

O setor jurídico brasileiro já projeta um dos períodos mais dinâmicos dos últimos anos. Com a entrada em vigor da Reforma Tributária a partir de 2026, a área do Direito tende a registrar aumento expressivo na demanda por profissionais qualificados, especializados e preparados para lidar com um ambiente normativo mais complexo e estratégico. Nesse contexto, o curso de Direito da Faculdade Santa Teresa se consolida como uma escolha estratégica para quem deseja ingressar ou se reposicionar no mercado jurídico.

Reconhecida como referência na formação jurídica, a instituição acompanha de perto as transformações da advocacia contemporânea. O perfil do advogado do futuro deixa de ser apenas operacional e passa a assumir uma atuação consultiva, preventiva e orientada por dados. A prática jurídica moderna é cada vez mais marcada pelo uso intensivo de tecnologia, automação de processos, novos modelos de negócio e valorização da especialização.

Além da Reforma Tributária, novas áreas ganham protagonismo no mercado jurídico e ampliam as oportunidades de atuação. Entre os destaques estão o Direito Digital e Inteligência Artificial, ESG e Direito Ambiental, Direito Bancário Digital e Agronegócio 4.0. Essas frentes exigem profissionais com visão multidisciplinar, capacidade de interpretação normativa e domínio das novas dinâmicas econômicas e tecnológicas.

Com inscrições abertas para o Vestibular 2026.1, a instituição convida futuros juristas a se prepararem para um mercado em transformação, onde conhecimento, especialização e visão estratégica fazem toda a diferença.

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Acadêmica da Faculdade Santa Teresa é aprovada em estágio na Fundação de Medicina Tropical

A acadêmica do curso de Medicina da Faculdade Santa Teresa, Dhébora Corrêa, foi aprovada no Processo Seletivo para o Estágio de Educação Médica Continuada em Doenças Infecciosas e Parasitárias da Fundação de Medicina Tropical Dr. Heitor Vieira Dourado. A instituição, localizada na Av. Pedro Teixeira, s/n, bairro Dom Pedro, é referência do Sistema Único de Saúde (SUS) no atendimento e pesquisa de doenças infectoparasitárias, tropicais, acidentes ofídicos e Dermatologia Tropical. A unidade também se destaca pelo protagonismo em estudos de profilaxia contra o Sars-CoV-2, em parceria com centros internacionais de pesquisa.

Como foi sua preparação para o processo seletivo?

“Minha preparação aconteceu ao longo do semestre, aproveitando ao máximo as aulas do professor Dr. João. Quando o edital saiu, percebi que grande parte do conteúdo já havia sido trabalhada em sala, então foquei em revisar esses temas e complementar o que não estava na ementa, usando as literaturas indicadas pelo professor.
 Montei também um banco de perguntas para simular a prova, o que ajudou muito a consolidar o aprendizado. No fim, foi a combinação entre estudo diário, boa orientação e vontade de aprender.”

O que representa iniciar um estágio em uma instituição tão respeitada como a Fundação de Medicina Tropical?

“Iniciar um estágio na Fundação de Medicina Tropical representa, para mim, a oportunidade de aplicar na prática tudo o que venho aprendendo em sala de aula. Viver de perto as doenças infecciosas e parasitárias, saindo do ambiente teórico e entrando em um cenário real, é algo único, sobretudo por se tratar de uma área tão complexa.
 Estar ao lado de profissionais de excelência e em uma instituição de referência é, sem dúvida, um marco importante na minha trajetória acadêmica, ampliando meu olhar e aprofundando minha formação.”

Que dicas você daria aos próximos alunos que desejam participar da seleção?

“Eu diria que tudo começa dentro da sala de aula. Aproveitar o professor, perguntar sem medo, construir raciocínio clínico, isso já é metade do caminho. A outra metade vem do esforço pessoal: estudar além do que é passado, buscar boas referências, revisar sempre. Não existe aprovação sem constância, e isso depende só da gente.
 Por fim, acreditem no processo. Com disciplina, foco e vontade verdadeira, a preparação deixa de ser um peso e vira uma oportunidade. E quando a gente abraça essa oportunidade, o resultado aparece.”

Gastronomia FST realiza jantar de avaliação com pratos autorais e identidade regional

Os alunos finalistas do 4º período do curso de Gastronomia da Faculdade Santa Teresa realizaram, nesta semana, um jantar autoral que encantou o público e celebrou o potencial criativo da nova geração de chefs amazônicos. O cardápio trouxe releituras e criações originais, traduzindo a identidade da região em texturas, aromas e composições surpreendentes.

Cada prato apresentado foi resultado de um semestre intenso de estudos, pesquisa e desenvolvimento no Laboratório de Gastronomia da FST. Técnicas aprimoradas, cuidado estético e valorização de ingredientes amazônicos marcaram a experiência, que mesclou tradição culinária com propostas inovadoras, um reflexo do compromisso acadêmico com a formação completa e sensível ao território.

A noite contou com a presença de avaliadores convidados, corpo docente e direção acadêmica. Para a Profª Amanda Estald, diretora acadêmica da FST, o evento representa um marco formativo e uma vitrine do potencial dos futuros profissionais. “Ver o crescimento técnico e autoral dos alunos traduzido em um jantar como este é emocionante. Eles demonstraram maturidade, repertório e amor pela gastronomia amazônica. Este foi apenas o começo do que ainda podem construir”, destacou.

A instituição agradece aos avaliadores, à equipe docente, à diretora acadêmica Profª Amanda Estald e, principalmente, aos alunos, que entregaram uma experiência gastronômica impecável.

FST conquista Selo de Responsabilidade Social do Ensino Superior Particular

A Faculdade Santa Teresa recebeu o Selo Instituição Socialmente Responsável, certificação que reconhece a participação da instituição na 21ª Campanha da Responsabilidade Social do Ensino Superior Particular. O reconhecimento atesta o compromisso da FST com ações voltadas ao desenvolvimento humano, à educação e ao impacto social positivo na comunidade.

A certificação possui validade de um ano, correspondente a um ciclo da campanha  e poderá ser utilizada até outubro de 2026. Após o período, um novo selo poderá ser concedido, mediante participação contínua na iniciativa.

O selo poderá ser aplicado em diversos materiais institucionais e de comunicação, como jornais, revistas, folders, cartazes, camisas, mídias digitais, sites, e-mail marketing, redes sociais e veículos audiovisuais.

Para a reitora do Grupo Fametro, Professora Maria do Carmo Seffair, o reconhecimento reafirma o propósito educacional que move a instituição:
 “Receber o Selo Instituição Socialmente Responsável confirma que estamos no caminho certo educando com propósito, cuidando de pessoas e colocando o conhecimento a serviço da sociedade. Mais do que um símbolo, este selo representa o impacto que geramos quando unimos ensino, compromisso social e transformação.”

Santa Teresa lança Liga Acadêmica que fortalece currículo e carreira dos alunos

Na última quinta-feira (13), a Faculdade Santa Teresa lançou sua primeira Liga Acadêmica Multidisciplinar, iniciativa que amplia as oportunidades de formação científica e prática para os estudantes. Conversamos com Ana Paula Cabral, acadêmica do sexto período de Psicologia, para entender o impacto da novidade.

Ana Paula destaca que a Liga surge como uma resposta à necessidade de aprofundamento científico e vivências extracurriculares que vão além das atividades obrigatórias da graduação.

“Existe aquilo que precisamos aprender porque faz parte do currículo, mas há outras coisas que seriam muito interessantes para construir um currículo forte. Fazer artigo, por exemplo, pesa bastante, mas muita gente não sabe por onde começar. Participar de congressos também é importante, e a Liga traz justamente esse norte para o aluno”, explicou.

Segundo ela, o mercado de trabalho concorrido exige diferenciais:

“Muita gente se forma todos os anos em Medicina, Direito, Psicologia, várias áreas. O mercado está saturado e é preciso ter algo a mais. O networking conta, mas um currículo bem preparado conta muito também.”

Ana Paula explica que a Liga Acadêmica permitirá que os estudantes desenvolvam atividades além das exigências curriculares, promovendo imersão científica e novas oportunidades de aprendizado.

A criação da Liga Multidisciplinar também despertou a curiosidade dos alunos.  “Fomos de sala em sala apresentar a proposta, e muitos não sabiam exatamente o que era uma Liga Acadêmica. Por isso, esse momento é essencial”, ressaltou.

O evento contou com as palestras de Carlos Oshiro CEO da TARGO, colunista do G1 e apresentador da CBN sobre “A responsabilidade dos profissionais enquanto transformadores da sociedade”, e de Thiago Oshiro  empresário, palestrante e especialista em tráfego pago com o tema “Pai e filho: cada um com seu próprio negócio”.

O que são as Ligas Acadêmicas?

As ligas acadêmicas são entidades sem fins lucrativos formadas por estudantes e orientadas por docentes. Elas promovem atividades de ensino, pesquisa e extensão relacionadas a áreas específicas do conhecimento, com ações teórico-práticas de caráter não obrigatório. Essas experiências complementam a formação acadêmica e ampliam o repertório profissional dos participantes.

Palestra aborda vínculo terapêutico entre humanos e animais na Psicologia

Na última quinta-feira (6), a disciplina Teoria e Prática na Análise do Comportamento, do curso de Psicologia, promoveu a palestra “A força terapêutica do vínculo homem-animal na clínica contemporânea”, ministrada pela neuropsicopedagoga Cláudia Araújo, com participação especial das pets Melissa Araújo e Melanie Klein Araújo.

O encontro teve como propósito integrar teoria e prática, evidenciando como os princípios da Análise do Comportamento podem ser aplicados em intervenções assistidas por animais. A proposta destacou os benefícios dessa abordagem no manejo terapêutico em diferentes contextos, especialmente no cuidado de crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA) e idosos em reabilitação neurocognitiva, fortalecendo vínculos afetivos e promovendo qualidade de vida.

Faculdade Santa Teresa realiza mutirão de atendimentos jurídicos gratuitos em Petrópolis

A Faculdade Santa Teresa, por meio do Núcleo de Práticas Jurídicas (NPJ), promoverá nesta quinta-feira, 14 de novembro, um Mutirão de Atendimentos Jurídicos voltado à comunidade, com serviços gratuitos em diversas áreas do Direito. A ação ocorrerá das 8h às 12h, no Centro Social São Benedito, localizado no Beco Sião, nº 4, bairro Petrópolis.

Durante a atividade, o público poderá esclarecer dúvidas e receber orientações em temas como divórcio e união estável, direito do consumidor, modificação de guarda, adoção, curatela, alvará judicial, pensão e execução de alimentos, entre outros.

A iniciativa faz parte das ações de responsabilidade social da instituição, que busca aproximar o conhecimento jurídico da população e oferecer experiências práticas aos acadêmicos do curso de Direito.

Importante: o mutirão não realizará atendimentos em casos criminais.

 

Faculdade Santa Teresa conquista 20 estrelas no Guia da Faculdade 2025 e abre inscrições para o Vestibular 2026

A Faculdade Santa Teresa (FST) segue consolidando seu protagonismo na educação superior da Região Norte. A instituição conquistou 20 estrelas no ranking nacional do Guia da Faculdade 2025, um dos principais indicadores de qualidade do ensino superior no Brasil. O reconhecimento reafirma o compromisso da FST com a excelência acadêmica, a inovação pedagógica e a formação de profissionais que transformam realidades.

Fundada em agosto de 2018, a Faculdade Santa Teresa se destaca por sua proposta de ensino moderna e humanizada, que estimula o protagonismo dos alunos e o desenvolvimento de lideranças em diferentes áreas do conhecimento. Atualmente, a instituição oferece 16 cursos nas áreas de Saúde, Educação, Gestão e Direito, além da graduação em Pedagogia nas modalidades presencial e a distância.

De acordo com a reitora do Grupo Fametro, professora Maria do Carmo Seffair, o reconhecimento é resultado de um trabalho coletivo e de um compromisso com a educação.

“Essas 20 estrelas não são apenas uma conquista institucional, são um símbolo do que acreditamos: que o conhecimento é o caminho mais sólido para transformar vidas e construir um futuro melhor”, concluiu Maria do Carmo Seffair.